端午如约将至,“新奇特”平价粽唱起主角_深圳新闻_南

2018-06-29 19:08

  端午节就要到了,传统食品粽子却“变脸”了。记者连日徜徉各大商超调查,在一片粽香中发现:口味“新奇特”且价格相宜的粽子明显比往年多,吸引很多年轻人加入“食粽”大军,粽子销量日涨,价格同比持平。商场普遍反映,今年粽子销量同比有双位数增长,其中散装粽格外热销。

  粽子也可在家“DIY”

  据了解,两周前粽子就已陆续上市,目前已进入销售高潮。记者在家乐福门店看到,礼盒装价位从88元到398元不等,简装粽从5.9元到29.9元不等,总体价格较去年差异不大。 “预计这个周末会迎来销售最高峰。”家乐福负责人告诉记者,市民自家食用,大多选择网袋或简装的粽子。

  今年沃尔玛首次推出了自有品牌“惠宜”粽,颇受顾客喜爱,到目前销量已近200万个。记者看到,有4颗入袋装的甜味粽,如豆沙味;也有4颗入袋装的鲜肉咸粽,每袋只卖9.9元,平均每颗不到2.5元,因此吸引了大批消费者。

  随着人们消费心理的成熟及廉政建设的深入,粽子回归食品功能,记者在多家超市都没有看到往年配有红酒、茶叶等超千元的粽子礼盒。“过去有不少单位大批采购用来给员工发福利,今年这种现象很少见。”一家商场的销售人员介绍,粽子团购数量这几年是连年下降,今年几乎绝迹了。

  不少商场还为自制粽子的市民做足了准备。绿豆、花生、糯米、腊肉、粽叶等原材料一应俱全,市民可买回家亲自动手包粽子。一些门店还提供包粽子现场教学服务,现教现学现包。

  黑椒牛柳粽吃过没有?

  记者在走访中看到,超市里南北粽子的大比拼令人目不暇接。每年各大品牌都会在口味方面下足功夫,今年则是格外热闹,各种“新奇特”口味的粽子让人大开脑洞。一家商场的促销人员指着礼盒装粽子对记者说:“你看,红烧排骨粽、黑椒牛柳粽、西米红豆粽、山药蜜枣粽,几乎什么口味的都有。这些‘新奇特’口味的粽子,大都是往年从没有过的,今年上市不久就很受欢迎,特别是年轻人很喜欢。”

  在包装上,各粽子品牌亦是花样繁多。除了纸盒装,还有V形、竹篮、立方桶装,加上奇趣动漫人物,俨然提升了不少购买欲。为赢取年轻消费者的青睐,123kjcom开奖直播,继前几年推出米奇主题粽子、星球大战版礼盒粽之后,今年沃尔玛粽子品类继续与“五芳斋”深度合作,在一二线城市的门店独家提前上市复仇者联盟主题粽子礼盒,争取更多年轻消费者。

  在华润万家、永旺等商超门店,马报开奖结果王中王,不少顾客正在码放整齐的粽子堆里挑选。也有热心市民一边选,一边向旁边的人推荐新口味。记者了解到,从销量看,蛋黄、鲜肉、豆沙等传统口味粽子依然是销售的主力军。“现在的粽子和月饼一样,各类口味的都有,但是我家这么多年还是喜欢传统的口味,对新的口味接受不了。”正在选购粽子的陈女士说。

  在采访中,记者发现市民购买粽子时,更注重粽子品牌及营养、健康指标。“买的时候要看看粽子的生产厂家和品牌,这样家里人吃起来也放心。”一位挑选粽子的市民说。

  一键下单体验“舌尖上的端午”

  端午节是商超销售的重头戏。为抢占市场商机,多家粽子品牌联合商超推出“满额立减”、“满额返现”、“折价换购”等优惠政策,以吸引更多市民。

  记者发现,更加突出场景体验的线下实体店,通过与线上渠道的紧密配合,使这个端午市场愈发热闹,也契合城市居民多样化的消费习惯。顾客可以来门店先试吃、再购买,也可以安坐家中,用手机直接下单,静待粽子上门。

  家乐福一位负责人谈笑间告诉记者:“往年多是在实体门店发力促销,今年家乐福加码自营网上商城,并在美团、饿了么等外卖平台进行适当的优惠投入,人们在家里或办公室用手机一键下单,就可以体验舌尖上的端午。”

  沃尔玛今年为了提升顾客购物体验,在线下门店推出了多场“试吃会”,同时其线上平台的粽子销量增长了2倍。该商场有关负责人预计,今年粽子销售额将实现20%的增长。